Actualmente, recibir pedidos a domicilio está cada vez más presente en el sector gastronómico y muchos restaurantes han aprovechado esta oportunidad para expandir su negocio. Con la llegada de la pandemia las ventas a domicilio escalaron. Muchos establecimientos que antes no usaban este sistema terminaron adaptándose para seguir trabajando y recibir más ventas. Sin embargo, aunque todo parecía surgir bien, muchos restaurantes se han visto afectados con el “Post Pandemia”, debido a que las ventas que obtenían en ese año ya no se ven reflejadas actualmente.
Por este motivo, en OlaClick hemos creado un artículo donde encontrarás diferentes consejos que te ayudarán a incrementar tus ventas en el sistema de domicilio.
Lo primero que debes tener en cuenta para que tus ventas sean exitosas, es asegurarte que el sistema de entrega sea de buena calidad. Para ello, sigue estos consejos:
Establece tu área de cobertura
Es importante tener en cuenta la zona en la cual puedes ofrecer tu producto ya que es crucial que sea fácil de repartir, mantenga buena temperatura, buena higiene y, sobre todo, un servicio rápido y eficaz.
Invierte en empaques
Un empaque que mantenga su plato caliente, se transporte bien y no sufra daños durante la entrega es algo que cualquier cliente espera cuando recibe su pedido. Por ello, ten en cuenta identificar cuáles son los materiales que mejor se adaptan a los productos que decidiste incluir en el sistema de domicilios.
Usa fotos que antojen
La fotografía de alimentos se ha vuelto importante para la promoción en las redes sociales. Una buena imagen debe ser llamativa, de tal forma que funcione como una invitación a probar tu producto. Por consiguiente, cada vez que vayas a publicar tus productos en redes sociales o incluso en tu Menú digital, ten presente que las fotos deben tener buena presentación, buena edición y, sobre todo, buena iluminación, ya que un producto oscuro no es provocativo. Sin duda, la primera vez que tomas fotos de tus productos puede resultar retador, pero no te preocupes tanto. Con un poco de práctica lograrás buenos resultados. Con este paso estarás implementando una estrategia de marketing que te ayudará a atraer más clientes y fidelizará a los recurrentes.
Utiliza herramientas de Marketing
Promociona publicaciones que muestren lo mejor de tu restaurante. Puede ser un vídeo de la preparación de un plato o una foto de alguno de los platos estrella de la casa. También puedes implementar campañas de acuerdo a las fechas especiales del país donde te encuentres, lanzando descuentos y promociones que resulten irresistibles. Incluso puedes crear concursos en redes sociales, uniéndote a otras marcas para llegar a un público más grande y atraer nuevos usuarios. Definitivamente, con un poco de creatividad se pueden lograr resultados interesantes.
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Cuida el tiempo de entrega
Es importante ser puntual en el tiempo de entrega de los domicilios ya que puede perjudicar gravemente la imagen si no se cumple. De hecho, se recomienda que el tiempo estimado sea mayor al tiempo de entrega real, ya que dará la sensación de rapidez y eficacia. Para esto, planifica las rutas de tus productos para conseguir eficiencia en los tiempos de entrega. Planificar te ayudará a construir una buena gestión de entregas que te permitirá lograr todo a tiempo. Trata de conseguir buenos domiciliarios para tu negocio, haz pruebas con ellos donde definas los tiempos precisos, y así de cierta forma tendrás una información concreta de operación.
Apuesta por la transparencia
Comparte en tus redes sociales el proceso que llevan tus empleados para preparar los alimentos a domicilio. Así conseguirás que tus clientes tengan confianza en tu negocio y tu servicio.
Crea ofertas especiales
Ofrecer descuentos, funciona. La mayoría de los consumidores a nivel general, afirman que las promociones y descuentos juegan un papel importante a la hora de realizar su pedido.
Sorprende siempre a tu cliente
Dar una sorpresa, experiencia o un mínimo detalle de tu establecimiento, funciona muy bien para consentir a nuestros consumidores más leales y mantener su preferencia. Cuando ese cliente especial solicite un nuevo pedido, agrega siempre algo más: puede ser una porción de postre, una bebida extra, un bono para redimir en el siguiente pedido o incluso una tarjeta de regalo. Haz que tu cliente se sienta especial, esto será una inversión que en un futuro se retornará.
Pide reviews a tus clientes
Pide a tus clientes que valoren tus platos en tus redes sociales o incluso invítalos a que compartan tus productos en sus historias. Esto ayudará a que tus platos se vendan solos. Las recomendaciones de voz a voz son sumamente importantes para aumentar ventas con domicilios, ya que tus clientes no tienen la opción de ver los platos que consumen otras mesas, así les das la oportunidad de conocer qué opinan otros sobre tus pedidos.
Elabora tu propio Menú digital
En OlaClick puedes tener tu propio Menú digital para domicilios y, lo mejor de todo, sin pagar comisiones, con el control total de tus clientes y teniendo una plataforma fácil de usar al alcance de todos tus clientes.
Si deseas seguir leyendo información útil sobre cómo crear tu Menú digital y todas las ventajas que trae para tu restaurante, continúa explorando nuestro blog.
FAQs
¿Qué herramientas me brinda OlaClick para hacer marketing en mi restaurante?
OlaClick permite que puedas hacer diseños para tu restaurante con plantillas, además bonos que puedes ofrecer constantemente a tus clientes.
¿Cómo pido reviews?
Escribe un mail en el que agradezcas la confianza al cliente y le pides por favor que escriba su opinión sobre tu Producto/servicio. Cuanto más escriba mejor. Anímale a que describa qué problema tenía, cómo le has ayudado, para qué le sirve el Producto o servicio
