Atualmente, receber pedidos de delivery está cada vez mais presente no setor gastronômico e muitos restaurantes têm aproveitado essa oportunidade para expandir seu negócio. Com a chegada da pandemia as vendas por delivery cresceram muito. Muitos estabelecimentos que antes não usavam esse sisteam acabaram se adaptando para seguir trabalhando e receber mais vendas. No entanto, embora tudo parecesse estar bem, muitos restaurantes se viram afetados com o “Pós-Pandemia”, devido ao fato que as vendas obtidas nesse ano já não se repetiam atualmente.
Por esse motivo, na OlaClick nós criamos um artigo onde você encontrará diferentes conselhoes que vão te ajudar a incrementar suas vendas com o sistema de delivery.
A primeira coisa que você deve ter em conta para que suas vendas sejam exitosas, é se assegurar que o sistema de entrega seja de boa qualidade. Para isso, siga esses conselhos:
Estabeleça sua área de cobertura
É importante ter em conta a área na qual você pode oferecer seu produto já que é crucial que seja fácil de entregar, mantenha uma boa temperatura, boa higiene e, sobretudo, um serviço rápido e eficaz.
Invista em embalagens
Uma embalagem que mantenha seu prato quente, se transporte bem e não sogra danos durante a entrega é algo que qualquer cliente espera quando recebe seu pedido. Por isso, tenha em conta identificar quais são os materiais que melhor se adaptam aos produtos que decidiu incluir no seu sistema de delivery.
Use fotos que atraiam
A fotografia de aliementos se tornou importante para a promoção nas redes sociais. Uma boa imagem deve ser chamativa, de tal forma que funcione como um convite para provar seu produto. Por consequência, cada vez que você for divulgar seus produtos nas redes sociais ou inclusive em seu Menu digital, tenha em mente que as fotos devem ter uma boa apresentação, boa edição e, sobretudo, boa iluminação, já que um produto escuro não é provocativo. Sem dúvidas, a primeira vez que fotografa seus produtos pode parecer desafiador, mas não se preocupe tanto. Com um pouco de prática você conseguirá bons resultados. Com esse paso você implementará uma estratégia de marketing que vai te ajudar a atrair mais clientes e fidelizará os recorrentes.
Utilize ferramentas de Marketing
Divulgue publicações que mostrem o melhor do seu restaurante. Pode ser um vídeo da preparação de um prato ou uma foto de algum dos pratos mais famosos da casa. Também pode implementar campanhas de acordo com datas comemorativas do país onde está, lançando descontos e promoções que sejam irresistívies. Inclusive você pode criar concursos nas redes sociais, unindo-se à outras marcas para chegar a um público maior e atrair novos usuários. Definitivamente, com um pouco de criatividade é possível conseguir resultados interessantes.
Cuide do tempo de entrega
É importante ser pontual no tempo de entrega dos deliveries já que pode prejudicar gravemente a imagem se não é cumprido. De fato, é recomendado que o tempo estimado seja maior que o tempo de entrega real, já que dará a sensação de rapidez e eficiência. Para isso, planeje as rotas de seus produtos para conseguir eficiência nos tempos de entrega. Planejar te ajudará a construir uma boa gestão de entregar que vai te permitir cumprir tudo a tempo. Trate de conseguir bons entregadores para seu negócio, faça testes com eles onde defina os tempos precisos, e assim de certa forma você terá uma informação concreta de operação.
Aposte pela transparência
Compartilhe nas suas redes sociais o processo que levam seus empregados para preparar os alimentos para delivery. Assim, você conseguirá que seus clientes tenham confiança em seu negócio e serviço.
Crie ofertas especiais
Oferecer descontos, funciona. A maioria dos consumidores em geral, afirmam que as promoções e descontos possuem um papel importante no momento de realizar seu pedido.
Surpreenda seu cliente sempre
Dar uma surpresa, experiência ou um mínimo detalhe do seu estabelecimento, funciona muito bem para consentir nossos melhores consumidores mais leais e manter sua preferência. Quando esse cliente especial solicitar um novo pedido, adicione sempre algo mais: pode ser uma porção de sobremesa, uma bebida extra, um bônus para utilizar no próximo pedido ou inclusive um vale-presente. Faça que seu cliente se sinta especial, isso será uma investimento que retornará no futuro.
Peça reviews aos seus clientes
Peça aos seus clientes que avaliem seus pratos em suas redes sociais ou inclusive convide-os a compartilhar seus produtos em seus stories. Isso ajudará que seus pratos se vendam sozinhos. As recomendações de boca a boca são sumamente importantes para aumentar vendas com delivery, já que seus clientes não possuem a opção de ver os pratos que consomem outras mesas, dessa forma dê a eles a oportunidade de conhecer que opinam outros sobre seus pedidos.
Elabore seu próprio Menu digital
Na OlaClick você pode ter seu próprio cardapio digital para delivery e, o melhor de tudo, sem pagar comissões, com o controle total de seus clientes e tendo uma plataforma fácil de usar no alcance de todos seus clientes.
Se deseja seguir lendo informações úteis sobre como criar seu Menu digital e todas as vantagens que traz para seu restaurante, continue explorando nosso blog.
FAQS
Dica 1 para vender por Delivery
É importante ser pontual no tempo de entrega dos deliveries já que pode prejudicar gravemente a imagem se não é cumprido. De fato, é recomendado que o tempo estimado seja maior que o tempo de entrega real, já que dará a sensação de rapidez e eficiência. Para isso, planeje as rotas de seus produtos para conseguir eficiência nos tempos de entrega. Planejar te ajudará a construir uma boa gestão de entregar que vai te permitir cumprir tudo a tempo. Trate de conseguir bons entregadores para seu negócio, faça testes com eles onde defina os tempos precisos, e assim de certa forma você terá uma informação concreta de operação.
Dica 2 para vender por Delivery
Dar uma surpresa, experiência ou um mínimo detalhe do seu estabelecimento, funciona muito bem para consentir nossos melhores consumidores mais leais e manter sua preferência. Quando esse cliente especial solicitar um novo pedido, adicione sempre algo mais: pode ser uma porção de sobremesa, uma bebida extra, um bônus para utilizar no próximo pedido ou inclusive um vale-presente. Faça que seu cliente se sinta especial, isso será uma investimento que retornará no futuro.
