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5 elementos chave que seu restaurante deve possuir para ter clientes frequentes

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As novas tecnologias têm permitido grandes avanços na sociedade. A era digital é uma era inevitável e ao longo do tempo temos vindo a adaptar-nos a ela. 

Gerar uma primeira experiência excepcional para o seu cliente é fundamental para que o seu cliente queira regressar ao seu restaurante. É por isso que é importante compreender que, se for um empresário no mundo gastronómico, é necessário aproveitar ao máximo todas as ferramentas digitais para estabelecer ou reforçar as relações com os seus clientes através de diferentes estratégias digitais. 

No entanto, se ainda não sabe como criar estas relações com os seus clientes, não se preocupe, porque com OlaClick te mostramos como conseguir, através destes 5 elementos:

  1. Seus clientes são sua prioridade e é assim que devem se sentir: 

É essencial conhecer e ter em conta a opinião dos seus clientes para compreender como estão a tornar o seu negócio visível, esta será a ferramenta através da qual poderá medir melhor se uma estratégia está funcionando ou não, porque apenas um cliente satisfeito será o resultado das suas boas vendas. 

Por exemplo, conhecer a opinião dos seus clientes após ter provado um dos seus pratos ajudará a compreender se a comida que está a oferecer é do agrado das pessoas ou se deve investir na experimentação de outros produtos. 

Além disso, é necessário pedir ao seu cliente que lhe diga por experiência própria o que gostaria de ver ou apreciar na sua próxima visita ao seu restaurante. Provavelmente, as sugestões do cliente serão fundamentais para criar ou reforçar estratégias de marketing. 

Não pode deixar de lado o serviço prestado, o seu cliente também deve ter um espaço para expressar a sua experiência em relação ao serviço recebido, muitas vezes nos limitamos a oferecer apenas um bom prato e deixamos de lado a atenção que é essencial para proporcionar uma boa experiência ao utilizador. 

De acordo com isto, colocar o seu cliente como prioridade no seu negócio, será a forma correta de começar a medir a eficácia das estratégias que está implementando no seu restaurante, e também o seu cliente sentirá que é importante para o seu negócio, o que lhe permitirá se sentir num ambiente de confiança e tranquilidade, que são dois elementos chave na escolha do local onde iremos provar um prato de comida.

  1. Identifique os comportamentos do cliente, faça com que eles sintam que te conhece:

Neste ponto, a observação desempenha um papel fundamental, porque, graças a ela, poderá analisar o seu cliente de modo a oferecer a atenção que ele espera. Você deve ter em conta que diferentes tipos de clientes virão ao seu restaurante, e é aí que deve aprender a identificá-los a fim de os persuadir da forma correcta.  

O seu negócio não pode deixar isso de lado, e deve estar na vanguarda das novas tendências, para saber que tipo de cliente está entrando no seu restaurante nesse momento e que opções de pratos pode oferecer-lhes ou o espaço que pode providenciar para a sua localização; existem diferentes factores que deve ter em conta quando uma pessoa entra no seu negócio. 

Por exemplo, observe como estão vestidos, com quem chegam, se estão a ouvir qualquer tipo de música, quais são os seus comportamentos, os seus gestos enquanto esperam pela sua encomenda, a forma como se dirigem a si ou ao seu pessoal. Todos estes elementos são essenciais para identificar que tipo de cliente são, os seus gostos e preferências, e permitirão oferecer uma primeira experiência agradável.  

Deve ter em mente que é importante ouvir sempre os seus clientes como mencionamos no ponto anterior, porque só assim aprenderá a identificar mais claramente os seus interesses. 

  1. Espaço tranquilo e ameno 

Quando o seu cliente vai dar uma opinião sobre o seu restaurante, provavelmente também terá em conta o espaço do seu negócio, o design, o estilo, os cheiros, a decoração, pois estes são elementos fundamentais que também desenvolvem uma proximidade maior para o seu cliente. 

Sentir que estão num local onde se podem sentar para apreciar um bom prato, onde não haverá interrupções, poder observar alguma decoração que capte a sua atenção ou simplesmente estar num local limpo, fará certamente o seu cliente sentir-se tranquilo e satisfeito. É evidente que o momento de comer é essencial para cada ser humano, e esta só será uma experiência agradável se tivermos em conta os fatores acima mencionados. 

  1. Atendimento de qualidade

É evidente que o serviço ao cliente é um elemento chave que não pode ser negligenciado. A sua estratégia de oferecer os melhores pratos, investir na decoração e no ambiente só terá sucesso se o seu cliente também receber atenção de qualidade. 

É necessário que o seu pessoal esteja altamente treinado para oferecer um bom tratamento aos clientes, dando-lhes toda a atenção é essencial para que se sintam importantes para o seu negócio. Para além disso, o seu cliente também apreciará se a pessoa que o serve não só aceitar a sua encomenda, mas também o aconselhar sobre um bom vinho ou um prato especial, isto provavelmente fará com que o seu cliente se sinta convencido da sua escolha sobre o seu restaurante e sinta que pode confiar no que está a recomendar. 

  1. Personaliza seus produtos para que estejam compatíveis com o gosto do seu cliente:

Com as novas tendências, hoje em dia as pessoas têm gostos muito diferentes, e o seu restaurante não pode ser deixado para trás. Por isso, é importante que tenha em conta que ao escolher os pratos que vai oferecer, os seus clientes podem ser vegetarianos, ou aqueles que não gostam de vegetais, haverá também o cliente que prefere um prato mais pequeno. 

E há provavelmente muitas possibilidades, no entanto, é necessário que pense nos detalhes que o seu cliente gostaria de encontrar no seu restaurante e com os quais se sente identificado para sentir que o produto foi feito tendo em mente os seus gostos.

É provável que se tiver em conta os elementos acima mencionados, o seu restaurante não só começará a gerar mais vendas, mas também poderá posicionar a sua marca, um passo essencial para que os seus clientes o reconheçam e se tornem frequentes no seu negócio e o recomendem aos seus conhecidos.

Diga-nos se gostou destas dicas, para continuar a ajudar a impulsionar o seu negócio. Continue a visitar o nosso blog e saiba mais sobre o mundo gastronómico. 

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