Se você faz parte do sector gastronômico e/ou está começando nesta indústria, saberá que um dos pontos fundamentais no processo de criação do seu restaurante é a definição de um menu onde os clientes terão não só a possibilidade de conhecer os pratos, mas também causará a primeira impressão que lhe permitirá captar a sua atenção, despertar o seu interesse pela sua cozinha e finalmente convencê-los a experimentar os seus produtos.
Agora, com a ascensão da tecnologia, foi necessário pensar no desenvolvimento do menu, não apenas no seu formato físico tradicional, mas levá-lo ao cenário digital com o objetivo de o tornar mais acessível, imediato e de fácil acesso para os clientes, para isso, o seu conteúdo deve focar nos seus gostos, preferências e necessidades.
Mas como é que você pode entender o perfil do seu cliente e assim relacioná-lo com seu menu digital? Aqui estão algumas dicas para o ajudar a reconhecer o perfil e assim fazer do seu menu digital um elemento atrativo e gerador de vendas.
Qual é o objetivo do meu cliente?
Saber com que tipo de pessoa você está falando permite ter uma visão mais clara do tipo de conteúdo que gostam e que tipo de conteúdo atrai a sua atenção. Para isso, é essencial criar um perfil com as características específicas do cliente que quer atingir. Por exemplo, o seu negócio é um gastrobar e o seu público alvo são homens e mulheres, maiores de 18 anos, estudantes universitários com afinidade por música de rock e drinks especiais. Gostos, hobbies e preferências são ferramentas muito importantes que lhe permitirão conhecer como é o seu cliente e lhe orientar sobre quais os elementos que devem estar presentes no seu menu para o tornar interessante aos seus olhos.
Palavras comuns que não confundam o cliente
Ao reconhecer com quem está interagindo no seu restaurante, é importante que o seu menu seja organizado e de fácil compreensão para os clientes. Para tal, você pode utilizar uma linguagem neutra, comum e compreensível que permita uma fácil compreensão da descrição dos pratos, do seu valor e das suas excepções. Ser claro desde o início com o que oferece irá gerar confiança no seu negócio, o que se traduz numa boa experiência e em recomendações futuras para o seu restaurante.
Estando imersos no mundo digital, por vezes achamos que todos sabem como utilizar um aplicativo ou mesmo um dispositivo móvel. Portanto, é de vital importância que quando o menu digital é fornecido aos clientes, que seja dada uma pequena quantidade de conselhos sobre como utilizá-lo, como abri-lo, através de qual plataforma e ainda responder quaisquer dúvidas que surjam, isto vai fazer com que o cliente se sinta acompanhado e guiado, garantindo uma boa experiência do negócio.
Uma imagem vale mais que mil palavras
Hoje em dia, as imagens fazem parte da nossa vida quotidiana e são essenciais na de todo o tipo de experiências, por isso é essencial tirar partido do seu valor e utilizá-las na criação do seu menu digital. Uma fotografia pode gerar maiores sensações e expectativas no seu cliente do que simplesmente descrever o seu produto através de um texto. É por isso que é tão importante que as fotos sejam reais, suas e que consigam capturar o ADN do seu restaurante.
Escucha al cliente
Finalmente, si llevas ya un tiempo en el sector gastronómico y quieres darle un giro de innovación a tu negocio con la implementación de un menú digital, es importante tener en cuenta los comentarios y sugerencias que hayas recibido hasta el momento para no caer en los mismos errores y hacerle sentir al cliente que escuchas y atiendes sus necesidades. Para ello, también puedes implementar una pequeña encuesta a través de tus redes sociales dónde mediante preguntas como – ¿qué tal te pareció la experiencia? ¿cumplimos tus expectativas? ¿Cuéntanos cómo te fue en tu visita? – tendrás la posibilidad de conocer los aciertos o desaciertos de tu experiencia.
Por eso, si te interesa incursionar en este mundo digital para tu negocio, en OlaClick contamos con todas las herramientas para asesorarte en este camino y hacer de tu menú y tu negocio una experiencia única.
Si te gustaron estos consejos para aprender a conocer el perfil de tu cliente y quieres seguir explorando más herramientas para posicionar tu negocio en el mundo de la gastronomía, te invitamos a visitar nuestro blog y conocer todo el contenido actualizado que tenemos para ti.
Faqs
Qual é o objetivo do meu cliente?
Saber com que tipo de pessoa você está falando permite ter uma visão mais clara do tipo de conteúdo que gostam e que tipo de conteúdo atrai a sua atenção. Para isso, é essencial criar um perfil com as características específicas do cliente que quer atingir. Por exemplo, o seu negócio é um gastrobar e o seu público alvo são homens e mulheres, maiores de 18 anos, estudantes universitários com afinidade por música de rock e drinks especiais. Gostos, hobbies e preferências são ferramentas muito importantes que lhe permitirão conhecer como é o seu cliente e lhe orientar sobre quais os elementos que devem estar presentes no seu menu para o tornar interessante aos seus olhos.
Por que usar menu digital no restaurante?
Menus digitais podem ser alterados quantas vezes for necessário, evitando reimpressões. Além disso, um menu digital aumenta a velocidade do atendimento e melhora a experiência do seu consumidor!
